世界上有兩種絕對不能背叛的客人的職業： 一種是醫師和藥劑師！ 另一種是調酒師！

《王牌酒保》，由城安良嬉原作、長友健篩作畫的漫畫，21卷完結；大陸區域電子版、實體書沒有引進，台版由尖端引進出版；曾于2016年和2024年改編成動畫番劇，2011年改編成真人劇

漫畫在2012年完結后，換了一位作畫作者加治佐修繼續連載第二部，主角也進行了變更，分為「Paris」「Tokyo」「6stp」幾個篇章，篇幅也不短；本次推薦的是由長友健篩作畫的漫畫第一部；第二部換了作畫和主角后，總讓人覺得差了點意思；

漫畫是很少見、和調酒相關的題材，故事整體的年齡層偏高；故事圍繞有著「神之杯」稱號的年輕天才調酒師佐佐倉（男主）展開，以單元劇的故事模式，讓男主在不同的酒吧，遇到各種有故事的朋友、調酒師、客人，并且調出能夠治愈眾人的酒；通過酒來相互交流、展現不同的人情冷暖，世態炎涼；大有一種「我有酒，你有故事」的小酒館風格；雖然內容迥異，但是有點《深夜食堂》《西洋古董洋果子店》的感覺。

畢竟是和調酒相關的漫畫，漫畫中涉及了大量的酒類知識，很考究，從酒類介紹到各種調酒方式，貫穿了21卷漫畫始終，算是一部洋酒、雞尾酒調制的科普漫畫；原作城安良嬉很有可能是一位老酒鬼了，不過對于酒類不甚了解，只是喜歡隨便喝喝的我，總覺得漫畫中對于酒的演繹方式有點夸張嫌疑（比如魔幻水割）；

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